突然ですが、このブログ、そろそろ、やめようと思います。
長らくお付き合いいただき、大変ありがとうございました。
皆様からの、コメントが、本当に毎回うれしかったです。
やめる理由は、何かあった、とか、深刻な理由ではなく、単に、飽きたからです。
自分のレシピは、自分でノートがあるけど、ここで、写真を添えて、タグで整理して、ついでに、誰かが、お、こんな食べ方あるのか、って思ってくれたら、うれしいかなって思って始めたブログですが、もうそろそろ、このへんでいいかな、と。
ベジレシピなんて、いくらでも、ぐぐれば、どんどん出てきますし、私がここでアップしなくてもいいなって(って今頃気づいたか、って感じですな)。
なので、世界に向けて発信するほどの大した内容ではないので、このへんで、閉じようと思います。
もし、万一、お気に入りのレシピなどがあった場合は、どうぞ、メモっておいてくださいませ。
2週間後ぐらいに、ブログ自体を、削除するつもりです。
それでは、本当に、長い間、お世話になりました!!
感謝!!
長らくお付き合いいただき、大変ありがとうございました。
皆様からの、コメントが、本当に毎回うれしかったです。
やめる理由は、何かあった、とか、深刻な理由ではなく、単に、飽きたからです。
自分のレシピは、自分でノートがあるけど、ここで、写真を添えて、タグで整理して、ついでに、誰かが、お、こんな食べ方あるのか、って思ってくれたら、うれしいかなって思って始めたブログですが、もうそろそろ、このへんでいいかな、と。
ベジレシピなんて、いくらでも、ぐぐれば、どんどん出てきますし、私がここでアップしなくてもいいなって(って今頃気づいたか、って感じですな)。
なので、世界に向けて発信するほどの大した内容ではないので、このへんで、閉じようと思います。
もし、万一、お気に入りのレシピなどがあった場合は、どうぞ、メモっておいてくださいませ。
2週間後ぐらいに、ブログ自体を、削除するつもりです。
それでは、本当に、長い間、お世話になりました!!
感謝!!
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by funghk
| 2012-07-30 14:29
| はじめに
緑と赤でちょっときれいかな。
(材料&作り方)
ブロッコリー ・・・ 小房に分けてゆでる
赤パプリカ ・・・ 一口大
*だしの素 ・・・ 少々
*すりごま ・・・ 大1
*マヨネーズ ・・・ 大1
*かつおぶし
全部混ぜる。
(材料&作り方)
ブロッコリー ・・・ 小房に分けてゆでる
赤パプリカ ・・・ 一口大
*だしの素 ・・・ 少々
*すりごま ・・・ 大1
*マヨネーズ ・・・ 大1
*かつおぶし
全部混ぜる。
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by funghk
| 2012-06-07 09:20
| サラダ
ごまを炒めて、煮物が、ちょっと香ばしくなりました。
(材料)
高野豆腐 ・・・ もどして一口大に切る
大根、にんじん ・・・ 一口大に切る
ごま油
いりごま ・・・ 大1/2
*だし汁 ・・・ 1cup
*みりん、てんさい糖 ・・・ 小1
*しょうゆ ・・・ 大1
(作り方)
1.ごま油で、大根とにんじんを、よく炒める。
2.いりごまを入れて、さらい炒める。
3.高野豆腐を入れて、*の調味料を入れる。
4.弱火で10分。
(材料)
高野豆腐 ・・・ もどして一口大に切る
大根、にんじん ・・・ 一口大に切る
ごま油
いりごま ・・・ 大1/2
*だし汁 ・・・ 1cup
*みりん、てんさい糖 ・・・ 小1
*しょうゆ ・・・ 大1
(作り方)
1.ごま油で、大根とにんじんを、よく炒める。
2.いりごまを入れて、さらい炒める。
3.高野豆腐を入れて、*の調味料を入れる。
4.弱火で10分。
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by funghk
| 2012-06-05 13:08
| 主菜
オイルサーディンの缶詰があれば、あとは、家にあるものでできちゃう便利なごはん。
ねぎも、にんにくも、赤唐辛子も、全部多めにどばっと!
玉ねぎも、どばっと!
(材料)二人分
ごはん ・・・ 二人分
オイルサーディンの缶詰 1個
玉ねぎ 1/2個 ・・・ スライサーでスライスして、水にさらしておく
ねぎ ・・・ みじん切り
にんにく 3かけ ・・・ 粗みじん切り
赤唐辛子
しょうゆ ・・・ 大1 1/2
(作り方)
1.フライパンにサラダ油を熱し、にんにくと赤唐辛子を中火で炒める。
2.オイルサーディンと、崩しながら炒める。
3.強火にして、ごはん投入。
4.ぱらっとしたら、玉ねぎ、ねぎを入れて、しょうゆを回しかけ、
ざっと、混ぜたら、できあがり。
(玉ねぎは、かすかに火を通すぐらいで十分。
しゃきしゃきの歯ごたえ残したほうがおいしいので)
ねぎも、にんにくも、赤唐辛子も、全部多めにどばっと!
玉ねぎも、どばっと!
(材料)二人分
ごはん ・・・ 二人分
オイルサーディンの缶詰 1個
玉ねぎ 1/2個 ・・・ スライサーでスライスして、水にさらしておく
ねぎ ・・・ みじん切り
にんにく 3かけ ・・・ 粗みじん切り
赤唐辛子
しょうゆ ・・・ 大1 1/2
(作り方)
1.フライパンにサラダ油を熱し、にんにくと赤唐辛子を中火で炒める。
2.オイルサーディンと、崩しながら炒める。
3.強火にして、ごはん投入。
4.ぱらっとしたら、玉ねぎ、ねぎを入れて、しょうゆを回しかけ、
ざっと、混ぜたら、できあがり。
(玉ねぎは、かすかに火を通すぐらいで十分。
しゃきしゃきの歯ごたえ残したほうがおいしいので)
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by funghk
| 2012-05-29 11:24
| ごはん・麺
ザーサイとナンプラーのうまみを吸った春雨が、おいしいよ。
(材料)
春雨
ザーサイ、赤パプリカ ・・・ 千切り
パクチー ・・・ ざく切り
レモン汁 ・・・ 小1
ナンプラー ・・・ 小2
ごま油
(作り方)
1.小鍋に春雨とザーサイと水を入れる。
2.火にかけて、沸騰したら、火を消し、春雨が水分を吸うまで放置。
3.ごま油、赤パプリカ、レモン汁を入れて、ざっと炒める。
4.ナンプラーをかけ、パクチーを混ぜる。
(材料)
春雨
ザーサイ、赤パプリカ ・・・ 千切り
パクチー ・・・ ざく切り
レモン汁 ・・・ 小1
ナンプラー ・・・ 小2
ごま油
(作り方)
1.小鍋に春雨とザーサイと水を入れる。
2.火にかけて、沸騰したら、火を消し、春雨が水分を吸うまで放置。
3.ごま油、赤パプリカ、レモン汁を入れて、ざっと炒める。
4.ナンプラーをかけ、パクチーを混ぜる。
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by funghk
| 2012-05-28 12:50
| サラダ
香港在住のフォンの家メシをごらんください
by funghk