レタスのごまだれソース

ゆでレタスは、香港ではポピュラーですが、ばかの一つ覚えのように、オイスターソースかける食べ方しかしないでしょ、こっちの人。

オイスターソースも好きだけど、年とともに、ますますさっぱり系が好みに。
で、レシピ探してみました。

この食べ方、おいしい~
かなり大量のレタスを食べることができます。


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(材料)

レタス ・・・ 適当にちぎる、ゆでてザルにあげる

*すりごま、ごま油 ・・・ 大1
*てんさい糖 ・・・ 小1/2
*酢 ・・・ 小2
*しょうゆ、オイスターソース ・・・ 大1/2

*印を全部混ぜて、レタスにかけてください。
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by funghk | 2010-07-08 11:57 | サラダ


香港在住のフォンの家メシをごらんください


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