もやしの中華あえ

もやしのナムルのレシピって、調味料の組み合わせ加減で、何通りもありますね。
これは、さっぱり系です。


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(材料&作り方)

もやし ・・・ ひげ根をとって、さっとゆでる

*ねぎ、しょうが、にんにく ・・・みじん切り
*てんさい糖 ・・・ 小1/2
*しょうゆ、酢 ・・・ 大1
*塩
*ごま油 ・・・ 大1/2

*と、もやしを、あえてください。
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by funghk | 2011-02-10 10:03 | サラダ


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