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青唐辛子のみそ炒め


以前にも紹介した青唐辛子

夏なので、辛いものを食べて、熱を発散させましょう。

ごはんにのせて食べると、ほんと、辛いんだけど、おいしい。。。


青唐辛子のみそ炒め_f0132919_1203044.jpg



(材料) 2人分

青唐辛子 8本 ・・・ たて半分に切って、種を取って、斜め薄切り

*だしの素 少々
*みそ、さとう、みりん ・・・ 各小2
*酒 ・・・ 大2


(作り方)

1. フライパンにごま油を中火で熱し、青唐辛子を入れて炒める。

2. 火が通ったら、*印の調味料を入れて、煮つめる。
by funghk | 2008-07-22 12:08 | 副菜


香港在住のフォンの家メシをごらんください


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