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かぼちゃの照り焼き

izumimirunさんのブログから作ってみました。

甘辛いかぼちゃに、しょうが汁がぴりりとアクセント。アイディアだなぁとつくづく思います。


かぼちゃの照り焼き_f0132919_18191167.jpg



(材料)

かぼちゃ ・・・ 一口大、塩をふって蒸す、12分

*酒、しょうゆ、水 ・・・ 各大1
*しょうが汁、みりん ・・・ 各小1

(作り方)

1. *印の調味料を合わせておく。

2. かぼちゃが蒸しあがったら、小麦粉をはたき、強火のごま油で焼きつける。

3. *のたれをからめてできあがり。
by funghk | 2011-01-05 18:21 | 副菜


香港在住のフォンの家メシをごらんください


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