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れんこんナンプラー炒め

れんこんに、ナンプラーも、合います。
ちょっと不思議な、くせになる味です。


れんこんナンプラー炒め_f0132919_16184696.jpg



(材料)

れんこん ・・・ 乱切り、軽くゆでておく
にんにく ・・・ すりおろし
*しょうゆ ・・・ 大1
*ナンプラー ・・・ 大1/2
*酢 ・・・ 小1/2

(作り方)

1.フライパンにサラダ油をしき、にんにくを入れて、弱火で熱する。

2.ちょっと香りが出たら、れんこんんを入れて、中火で炒める。

3.*の調味料をからめる。
by funghk | 2011-10-10 16:25 | 副菜


香港在住のフォンの家メシをごらんください


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