れんこんナンプラー炒め
れんこんに、ナンプラーも、合います。
ちょっと不思議な、くせになる味です。
(材料)
れんこん ・・・ 乱切り、軽くゆでておく
にんにく ・・・ すりおろし
*しょうゆ ・・・ 大1
*ナンプラー ・・・ 大1/2
*酢 ・・・ 小1/2
(作り方)
1.フライパンにサラダ油をしき、にんにくを入れて、弱火で熱する。
2.ちょっと香りが出たら、れんこんんを入れて、中火で炒める。
3.*の調味料をからめる。
ちょっと不思議な、くせになる味です。
(材料)
れんこん ・・・ 乱切り、軽くゆでておく
にんにく ・・・ すりおろし
*しょうゆ ・・・ 大1
*ナンプラー ・・・ 大1/2
*酢 ・・・ 小1/2
(作り方)
1.フライパンにサラダ油をしき、にんにくを入れて、弱火で熱する。
2.ちょっと香りが出たら、れんこんんを入れて、中火で炒める。
3.*の調味料をからめる。
by funghk
| 2011-10-10 16:25
| 副菜
香港在住のフォンの家メシをごらんください
by funghk