高野豆腐と大根のごま煮
ごまを炒めて、煮物が、ちょっと香ばしくなりました。
(材料)
高野豆腐 ・・・ もどして一口大に切る
大根、にんじん ・・・ 一口大に切る
ごま油
いりごま ・・・ 大1/2
*だし汁 ・・・ 1cup
*みりん、てんさい糖 ・・・ 小1
*しょうゆ ・・・ 大1
(作り方)
1.ごま油で、大根とにんじんを、よく炒める。
2.いりごまを入れて、さらい炒める。
3.高野豆腐を入れて、*の調味料を入れる。
4.弱火で10分。
(材料)
高野豆腐 ・・・ もどして一口大に切る
大根、にんじん ・・・ 一口大に切る
ごま油
いりごま ・・・ 大1/2
*だし汁 ・・・ 1cup
*みりん、てんさい糖 ・・・ 小1
*しょうゆ ・・・ 大1
(作り方)
1.ごま油で、大根とにんじんを、よく炒める。
2.いりごまを入れて、さらい炒める。
3.高野豆腐を入れて、*の調味料を入れる。
4.弱火で10分。
by funghk
| 2012-06-05 13:08
| 主菜
香港在住のフォンの家メシをごらんください
by funghk